Жарим живого краба в кляре! Неземное нежнейшее!

oblomoff
17.01.2018
Комментарии
Дмитрий Печёнкин
Олег, я позволю себе дать тебе пару советов по разделке камчатского краба (а так же синих и колючих). Ты уже реши будут ли они полезны.
1. Не стоит ножом так убивать. Объясню почему. В той области головогруди, которую ты разрезаешь у него находятся желудок и комплекс пищеварительных желез. А попадание секрета этих желез на мясо отрицательно сказывается на вкусе. Лучше всего заранее краба обложить льдом и он уснет.
2. Когда ты отрезал уже розу от тела, обратил внимание на потроха, которые вывалились. Это половые железы самца (камчатские и другие крабы в продаже по закону только могут быть самцы). Эти железы не едят, но если хвост отрезать и отчистить от кишечника и желез то, там окажется ещё кусок мяса. По сути это как раз и есть "раковая шейка".
3. Более простой способ извлечения мяса из самых больших членников (мероподитов) ног состоит в том, что мероподиты не выламываются из суставов, а обрезаются чуть раньше сустава. Эти ты предотвратить потерю мяса на вырванных сухожилиях. Затем мероподиты складываются в миску и на секунд 10-15 заливаются крутым кипятком. Затем их быстро охлаждают в ледяной воде. За счёт этого мясо слегка подваривается и отделяется от панциря, оставаясь внутри сырым. После того как они остыли можно спокойно выбить мясо целой крабовой палочкой. Этот же прием можно повторить и с другими частями ного. У тебя получатся аккуратные кусочки, а не раздавленная скалкой плоть.
4. Если уж хочется убить краба быстро то стоит положить его на "живот" и на спине найти зону с 6 шипами (это как раз за той зоной как ты его разрезал-ближе к краю"спины"). Надо пробить эту зону глубоко. В это области у крабов находятся сокращающие полости, перекачивающие кровь (гемолимфу). В теле краба быстро упадет давление и он быстро погибнет.
Надеюсь, что хоть что-то пригодится кому-нибудь в жизни.
ksenia oprya
И где-то в паралейной вселенной, этот краб разделывает Друже .
Никита Крюков
лайк если ел только дешёвые крабовые палочки
Боб Бергман
Пойду себе бутер с колбасой замучу:)
Alexander Shevchenko
Крабовая палочка на максималках
Hannibal Lector
Вмместо порей, мог в качестве основного овоща взять Хованского)
Эдуард Ким
"Жарим живого краба в кляре" какой нахуй живой краб в кляре ты его захуячил по самое не горюй, кликбейт
Иван Иваныч
Самое интересное как он пытался удрать, а он не заснял
Молодой Человек
Живу у моря , есть костюм дайвера. 10000краб ? Идите нахуй
Гангстер Зеленский
Жалко краба, он качал броню и урон, а этот имбалансный урод оторвал ему ноги и мясо ГОЛЫМИ РУКАМИ, А броню пробил с помощью СРАНОГО НОЖА! Я ПРОСТО ФИГЕЮ, Понерфите этого урода.
ZERG
Орнул с того как он краба убил
Дорожный
Впервые узнаю что у краба есть хвост!
Roman Oxendler
Тот момент когда ты с Сахалина и смотришь как чел готовит краба, а тебя уже от него тошнит, как и от креветки, гребешка и красной икры :D
Maksim 999
ВСЕГДА ТВОИ ВИДЕО ПЕРЕМАТЫВАЮ НА СЕРЕДИНУ СРАЗУ. БЕЗ БОЛТОВНИ ЛИШНИЙ.
BESTолочь -
КРАБУ ВАЩЕ ПОХУЙ)
MazeZipッ
Мой крабик который постоянно смотрит со мной видео. Мне кажется, он меня скоро так-же разделает
ㄎㄑEMPIRE
Если бы Грин Пис смотрели бы Друже,они бы инфаркт получили,и Друже их бы замариновал с темьяном и размарином,а потом бы зажарил и говорил бы «Это просто сочнейшее мясо которое я ел,маринад отличный,всем советую готовить по этому рецепту»
B0евoi aнгеl
5:34
Обломов уинз ФИТАЛИТИ!!!
Дмитрий Сергиенко
Можно себя обеспечить ролтонами на полгода))
THIS IS SALYAFIYA
Обломов не пизди, тебя никто не спрашивал про футболки.