Картошка фри. Секреты приготовления.

oblomoff
27.06.2014
Комментарии
Космет Про - понятная косметология
А в конце надо орать Свободная Касса? )))
Павел Задов
В итоге все равно получилась жухлая и перемасленная картоха. Прям как у того парня на ютубе о котором говорил
Rimma Tocareva
Всыпьте щипотку соли в кипящее масло,это предотвратит разбрызгивание!Работает всегда-пирожки,мясо,болгарские перцы и тп.
Alex Fox
Честно говоря картофан не удивил, но оно и понятно что дома все сложно отследить, я работал в макдоналдс и могу сказать что там ее ни чем не пропитывают, ну или если и пропитывают то там где ее фасуют по пакетам, а не в ресторане, во фритюр она закидывается из морозильника, при этом температура фритюра 168С, готовится картофель фри 3 минуты 15 секунд, но там и толщина картофеля в два раза меньше чем у друже, и хрустабельный вид сохраняется примерно 5-10 мин после жарки... еще на мой взгляд друже перерумянил картошку, в маке, да и скорее всего в другом фастфуде картошку такого цвета заставили бы выкинуть...
Дмитрий Федотов
Блин мужик, ты заставляешь меня готовить!)))
Viral Nerv
Мути свою службу доставки! Салфеток точно хватать будет -) 
Scogy
Лайк кто из 2016
Вячеслав Фролов
Картошка фри конечно огонь, но убираться после готовки...
Мargaery
Лайк кто из 2017!
Marina Kera
очень круто и подробно :))) спасибо за видео, чувствую себя профессионалом по жарке картошки фри ))))
Art Twilight
Кушайте побольше картошки фри и будете жирными и красивыми!
Ray Anor
Вкуснее просто жареная картошка, чем картофель фри. Обычная жареная картошка. А вот если с грибами.... Не... Фри - фигня.
Sandor Clegane
ТЫ ОХУЕНЕН!
Вот чем отличается этот канал от других. Здесь всё по полочкам разлаживается. По технологии. Это очень важно! Немного науки присутствует, не просто по рецепту. Как раз то, что нужно технологу.
Михаил Уланов
друже дам совет, если бутылку, перед тем, как выливать, взболтать круговыми движениями, то любая жидкость, без брызг и т. д., будет вылеваться гораздо быстрее(типо, создать внутри бутылки "водоворот"). Удачи в видосах.
Lao Qi
Я чего-то не понимаю, или нам тут предлагают жарить МЁРЗЛУЮ картошку?! Но при замерзании у неё меняется структура, мякоть делается клёклая, теряется плотность, да и на вкус становится сладковатая и противная. Перемёрзшая картошка обычно считается негодной в пищу, её или выбрасывали, или на корм скоту...
Fox Fry
обжаривать нужно не более 3-4 минут, картошка у тебя получилась пережаренной и темного цвета, а должна быть золотистого.
Gerg Petevotov
Страна советов. Мне видео понравилось подробно и язык у человека подвешен хорошо. Удачи с вкусняшками.
Ainash Aktual
Юлия Высоцкая отдыхает!
Nina Vodyasova
Обломоф расскажи секрет, как ты жрешь и не жиреешь?
Jack Riper
Я так пельмени замороженные во фритюре жарил, супер тема Пельмени-фри